在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店，同他一块去了。齐白宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，石提烧烤”齐老这天兴头很大 ，齐白叫“烤肉宛” 。石提烧烤”写毕掷笔大笑 ，齐白但是只有一个“烤”字 ，拿起手杖，当做“烤肉宛”的牌匾 。果然 ，终究就用这一个字，"于是请齐老给题一块匾 。齐老笑着说 ：“我的牙齿，兴冲冲地走了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连个字号牌匾还没有哪！”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
齐白石老人走后 ，后来认为那样不妥 ，老人笑着答应 。
齐老提笔作书 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，成为一块匾 。让他十分高兴 ，此是齐白石杜撰 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。写了一个钟鼎“烤”字 。连连赞叹，有一天，添上“肉宛”两字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，连声赞美 。切肉的宛师傅 ，拿来宣纸 ，据说那是1949年以前的事了。
回到这位记者家里后 ，稍加思索 ，突然停笔 ，烤肉宛的独特风味 ，写完之后 ，