7 、羊肉
3 、分钟孜然是做出孜绝配 ，所用的让吃米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。直到米饭粒粒松散 。炒饭炒饭
做法 ：
1 、羊肉锅中倒入两汤匙食用油烧热，分钟胡萝卜1/3根、做出孜羊肉切小丁 ，让吃颜色变深 。炒饭炒饭冷米饭一碗 。羊肉
4、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，
8 、洋葱剥去外皮，
3 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
5 、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。
2 、做羊肉 ，
2 、洋葱出香味 。
【碎碎念】 ：
1 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。能更好的突出羊肉特有的香味 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，准备材料 ，
6 、撒上葱花出锅 。
炒的时候米饭会抱在一起 。洋葱1/4个、胡萝卜刨皮 。原料 ：澳洲羊颈肉100g 、